開(kāi)車(chē)族是坐著(zhù)的，似乎很舒適，其實(shí)，坐長(cháng)了，也會(huì )感到疲勞，甚至導致多種疾病，如頸部血管受擠壓，致使大腦供血不足而出現頭痛、暈眩、困倦、失眠等癥。再則，行車(chē)時(shí)思想高度集中，精力要充沛，反應要敏捷，判斷要準確，因此，除要注意深呼吸外，合理的飲食也非常重要。
開(kāi)車(chē)族必備食療養生知識
1、開(kāi)車(chē)的朋友由于要集中精力，睜大眼睛，觀(guān)察前方情況，故較費眼神，尤其是在夜間開(kāi)車(chē)，更是用眼過(guò)度，易耗肝血，中醫認為肝開(kāi)竅于目，目受血則能視，久視則耗傷肝血，故駕車(chē)族應多食用動(dòng)物的肝臟或血，比如豬肝、羊肝、雞肝、鴨肝、豬血等，以食養方式滋補肝血，以達明目養肝之目的。
2、開(kāi)車(chē)消耗體能較少，許多人又缺乏健身鍛煉，身體大多偏胖，因此，駕車(chē)族應盡量減少油脂攝入，避免飲食過(guò)量，這樣可防止頭暈、困倦，飽餐之后血液分配至消化系統較多，影響心腦供血，往往出現心腦輕度缺血缺氧，駕車(chē)人容易頭腦不清醒，造成事故。
3、有不人駕車(chē)族喜歡喝濃茶或者咖啡提神，然而，經(jīng)常飲用濃茶或者咖啡，隨著(zhù)時(shí)間的積累，人體會(huì )對濃茶或者咖啡產(chǎn)生耐受性，而耐受性的產(chǎn)生，必然引起濃茶或者咖啡用量的增大，濃茶或者咖啡用量的增大又會(huì )因利尿太過(guò)而損傷陰津。
因此，駕車(chē)族應盡量喝白開(kāi)水，根據天氣的冷暖及當時(shí)身體的狀態(tài)，飲用涼白開(kāi)水或熱白開(kāi)水。而提神的最好辦法是強制自己休息，哪怕是短暫的休息，休息之后自然就有神了。
4、有車(chē)族應盡量減少夜間活動(dòng)和夜宵，日出而作，日落而息的生物節律是人類(lèi)有史以來(lái)自然形成的，隨意打亂這個(gè)節律，人體會(huì )有很多不適，正常生物節律被打亂，睡眠不足也會(huì )影響次日駕車(chē)的安全性。
5、開(kāi)車(chē)族還可以吃橙子止渴醒酒。橙子不僅氣味芳香，還富含纖維素和果膠物質(zhì)，可以幫助促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，從而有利于清腸通便，排除體內有害物質(zhì)。
正常人飯后食橙子或飲橙汁，還有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。橙子中還有含量豐富的維生素C、P，能增加機體抵抗力，增加毛細血管的彈性，降低血中膽固醇，因此也非常適合高血脂癥、高血壓、動(dòng)脈硬化者食用。
